Catat! Inilah 5 Makanan Sumber Protein Nabati yang Baik untuk Tubuh

MOMSMONEY.ID - Protein adalah salah satu jenis nutrisi yang penting untuk tubuh dan harus tercukupi dengan baik.

Protein merupakan makronutrien yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang besar setiap harinya.

Ada berbagai manfaat protein dalam tubuh, mulai dari sumber energi, membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, membentuk antibodi, hingga membentuk enzim dan hormon.

Protein nabati adalah jenis protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Mencakup kacang-kacangan, biji-bijian, dan beberapa jenis sayuran.

Tidak perlu repot, sumber protein nabati ternyata bisa didapatkan dengan mudah, jadi tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsinya.

Dilansir dari Mayo Clinic, berikut adalah makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh, antara lain:

1. Tempe

Makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh pertama adalah tempe. 

Kacang kedelai yang difermentasi dalam pembuatan tempe ini menghasilkan bakteri yang bermanfaat untuk saluran pencernaan.

Tempe sangat bermanfaat, terutama bagi mereka yang mengalami masalah dengan pencernaan.

Setengah gelas kacang kedelai bahkan dapat menyediakan protein hingga 18 gram. Tempe juga merupakan sumber yang kaya kalsium dan zat besi.

2. Kacang-kacangan 

Makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh kedua adalah kacang-kacangan. 

Sumber protein nabati yang paling populer adalah kacang-kacangan, mulai dari kacang kedelai, almond, mede, polong, hingga edamame yang merupakan sumber dari protein nabati.

Makanan Ini bisa diolah untuk menjadi pendamping makan besar atau sebagai camilan di waktu senggang. 

3. Asparagus

Makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh ketiga adalah asparagus. 

Asparagus menjadi salah satu makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Kamu bisa mengolah asparagus dengan cara dipanggang atau dikukus. 

Baca Juga: 5 Cara Efektif dan Aman Mengatasi Asam Lambung Naik

4. Brokoli

Makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh keempat adalah brokoli. 

Brokoli menjadi salah satu sayuran yang menjadi sumber protein nabati dan kandungan nutrisi lainnya, seperti vitamin C, K, folat, kalsium, hingga antioksidan.

Namun, pastikan Anda tidak terlalu lama mengolah brokoli agar kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya tidak berkurang.

5. Tahu

Makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh kelima adalah tahu. 

Tahu juga menjadi salah satu makanan yang bagus sebagai sumber protein nabati. Dari sekitar 115 gram tahu, terdapat sekitar 9 gram protein.

Tahu sangat mudah untuk diolah ke dalam makanan dan bisa dikonsumsi kapan saja baik untuk sarapan, makan siang, makan malam, hingga camilan.

Itulah beberapa makanan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi secara rutin.

Masukkan makanan-makanan tersebut dalam menu makan sehari-hari. Bila Anda butuh saran pengaturan pola makan sehat, segera berbicara pada dokter ahli gizi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News