Cara Belanja Kebutuhan Dapur Sebulan yang Hemat Tanpa Boros Pengeluaran

Penulis: Ramadhan Widiantoro | Editor: Ramadhan Widiantoro

MOMSMONEY.ID - Ingin belanja kebutuhan dapur sebulan lebih hemat? Simak strategi memilih bahan makanan berkualitas yang minim pemborosan.

Belanja kebutuhan dapur untuk satu bulan menjadi pilihan banyak keluarga Moms, terutama di Indonesia untuk mengatur pengeluaran rumah tangga mereka.

Namun, tanpa perencanaan yang tepat, cara ini justru berpotensi membuat anggaran membengkak karena membeli barang yang sebenarnya tidak diperlukan.

Padahal, ada sejumlah strategi sederhana yang dapat membantu belanja lebih hemat sekaligus menjaga kualitas bahan makanan tetap baik.

Melansir eatright.org, membuat daftar menu sebelum berbelanja merupakan langkah awal yang efektif untuk mengendalikan pengeluaran sekaligus mengurangi makanan yang terbuang. Cara ini juga membantu memastikan bahan makanan yang dibeli benar-benar dimanfaatkan hingga habis.

"Perencanaan belanja yang baik membuat anggaran lebih terkendali sekaligus mengurangi makanan yang terbuang," dikutip dari eatright.org.

Cara menyusun belanja bulanan agar lebih hemat

Kunci utama bukan membeli sebanyak mungkin, melainkan membeli sesuai kebutuhan. Mulailah dengan membuat menu makan selama dua hingga empat minggu, lalu susun daftar belanja berdasarkan menu tersebut.

Sementara itu, melansir health.clevelandclinic.org, memilih bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu akan membuat stok lebih fleksibel, mengurangi pemborosan, dan membantu keluarga tetap mengonsumsi makanan bergizi sepanjang bulan.

Bahan makanan yang layak menjadi stok bulanan

Beras
Oat
Pasta
Telur
Tahu
Tempe
Ikan kaleng
Kentang
Wortel
Kubis
Bawang merah
Bawang putih
Buah yang sedang musim
Sayuran beku sebagai stok cadangan

Tips biar bahan makanan tidak cepat terbuang

Gunakan bahan yang mudah layu lebih dulu sebelum beralih ke stok yang lebih tahan lama. Untuk daging atau ayam, bagi menjadi beberapa porsi sebelum disimpan di dalam freezer agar lebih praktis saat akan dimasak.

Sementara itu, sisa makanan masih bisa diolah kembali menjadi menu baru, seperti nasi goreng, sup, tumisan, atau olahan telur sehingga tidak terbuang sia-sia.

Belanja sedikit untuk bahan segar

Meski membeli stok bulanan cukup menghemat waktu, sayur, buah, dan produk segar tetap lebih baik dibeli setiap beberapa hari atau seminggu sekali. Cara ini menjaga kualitas bahan makanan sekaligus membuat menu harian terasa lebih segar.

Belanja kebutuhan dapur sebulan bukan sekadar membeli banyak bahan makanan, tetapi tentang mengatur pengeluaran dengan lebih cerdas.

Perencanaan menu, memilih bahan yang serbaguna, serta menyimpan makanan secara tepat, keluarga dapat menikmati makanan berkualitas tanpa membuat anggaran rumah tangga membengkak.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News