Bingung Mau Masak Apa? Simak 3 Resep Masakan Seafood yang Unik, Simpel dan Bergizi

MOMSMONEY.ID - Moms, seafood telah lama dikenal sebagai hidangan yang memiliki gizi tinggi. Hidangan ini akan semakin lengkap gizinya apabila dimasak bersama sayuran.

Jangan takut soal rasa. Seafood berikut ini bercita rasa super lezat dengan bumbu yang nendang di lidah!

Berikut ini MomsMoney akan menyajikan 3 resep masakan, yakni seafood, yang unik, simpel, namun tetap bergizi! Menu masakan seafood kali ini adalah:

• Pok Coy Seafood
• Selada Cumi Tahu Krispi
• Sate Cumi Sosis Goreng

Kedua resep masakan berjenis seafood di atas dilansir oleh MomsMoney melalui Dapur Kobe.

Nah, bagi anda yang sudah penasaran bagaimana resep kedua masakan berjenis seafood yang lezat dan bergizi ini, simak artikelnya berikut ini, ya!

Baca Juga: Terbatas! Promo Richeese Happy Hour 3-6 PM, Fire Chicken Rice dan Minuman Rp 13.636

Pok Coy Seafood

Baca Juga: Hadir Lagi! Promo KFC 4 November 2021, 10 Ayam The Best Thursday Rp 90.000

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 60 gram udang
• 60 gram cumi
• 60 gram ikan fillet
• 2 siung bawang putih yang dicincang
• 50 ml air
• 1 bungkus bumbu nasi goreng
• 100 gram pok coy yang telah dicuci & rebus

Bahan Taburan:

• Wijen secukupnya
• Bubuk cabai

Baca Juga: Sering Beli Sayur di Pasar? Berikut 5 Cara Mencuci Sayuran yang Tepat

Cara Membuat Pok Coy Seafood:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis udang, cumi, dan ikan fillet hingga berubah warna.
2. Masukkan bawang putih dan masak hingga matang. Tambahkan air.
3. Masukkan bumbu nasi goreng. Aduk rata dan siram di atas pok coy rebus.
4. Beri taburan wijen dan bubuk cabai
5. Sajikan Pok Coy Seafood selagi hangat.

Baca Juga: Terbatas! Promo J.CO 1-5 November 2021, Promo 5 Paket Menu Berbeda Mulai Rp 52.000

Selada Cumi Tahu Krispi

Baca Juga: Diperpanjang! Promo KFC November 2021, Menu Goceng Plus Hemat Mulai Rp 4.000

Bahan Selada Cumi Tahu Krispi:

• 210 gram tepung krispi
• 1 buah tahu putih besar yang dipotong dadu
• 100 gram cumi kupas yang dipotong berbentuk bunga
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

• 5 sdm jeruk nipis
• 40 gram gula merah
• 10 gram bubuk cabai
• 4 siung bawang merah yang dicincang
• Daun ketumbar secukupnya

Baca Juga: Ingin Masakanmu Sedap? Intip 4 Bumbu Dapur yang Bikin Masakan Jadi Wangi

Cara Membuat Selada Cumi Tahu Krispi:

1. Siapkan wadah, lalu tuang tepung krispi dan baluri tahu yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan tahu yang sudah dibaluri tepung krispi. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
3. Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis. Potong seperti bunga lalu panggang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Saus:

1. Aduk semua bahan saus kecuali daun ketumbar dicampurkan terakhir.
2. Tata tahu dan cumi panggang, lalu tuang saus di atasnya.
3. Selada Cumi Tahu Krispi siap disajikan selagi hangat.

Baca Juga: Sering Masak Ikan Goreng? Intip 4 Cara Menggoreng Ikan Tanpa Takut Minyak Meletup

Sate Cumi Sosis Goreng

Baca Juga: Sering Beli Sayur di Pasar? Berikut 5 Cara Mencuci Sayuran yang Tepat

Bahan:

• 3 buah cumi sedang
• 3 buah sosis sapi
• 1 iris jeruk nipis
• Saus tiram
• 3 sdm makan air
• Minyak goreng secukupnya
• Saus cabai
• 3 buah tusuk sate

Baca Juga: Sambut Halloween dengan Permainan Dalgona Candy Ala Squid Game, Ini Resepnya!

Cara Membuat Sate Cumi Sosis Goreng:

1. Potong sosis & cumi menjadi 3 bagian. Cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis.
2. Campurkan saus tiram dengan air, aduk rata. Lumuri juga saus tiram ke dalam cumi dan sosis. Biarkan selama 15 menit.
3. Masukkan sosis ke dalam potongan cumi. Tusuk cumi dan sosis dengan tusuk sate.
4. Goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
5. Sate Cumi Sosis Goreng bisa disantap bersama cocolan saus cabai!

Selanjutnya: Resep Simpel Sate Daging Sukiyaki yang Juicy Ala Restoran Jepang

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News