5 Makanan Yang Ampuh Turunkan Kadar Gula Darah

MOMSMONEY.ID - Lonjakan gula darah adalah gejala utama penyakit diabetes. Penyakit ini terjadi ketika tubuh tidak menghasilkan cukup insulin atau tidak mampu menggunakan insulin dengan benar, sehingga glukosa menumpuk ke dalam aliran darah, dilansir dari Healthline. 

Salah satu cara untuk mengontrol gula darah adalah dengan makan makanan yang sehat. Mengutip Medical News Today, kriteria makanan penurun gula darah yang ampuh lainnya bisa diketahui adalah melalui indeks glikemiknya (GI).

Berikut ini beberapa jenis makanan penurun gula darah dengan cepat yang wajib dikonsumsi untuk Anda yang ingin menjaga kadar gula darah tetap dalam level yang sehat.

Baca Juga: Konsumsi 5 Makanan Sehat Ini untuk Menyuburkan Kandungan dan Mempermudah Kehamilan

1. Biji labu

Berwarna cerah dan dikemas dengan serat dan antioksidan, labu adalah pilihan tepat sebagai makanan penurun gula darah.

Mengutip jurnal Advance Pharmaceutical Bulletin, labu kuning juga digunakan sebagai obat diabetes tradisional di banyak negara seperti Meksiko dan Iran. 

Biji labu mengandung lemak dan protein yang sehat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mengontrol gula darah.

2. Kacang dan selai kacang

Sebuah tinjauan dari Public Library of Science juga menemukan bahwa diet yang menekankan kacang pohon pada asupan harian rata-rata 2 ons (56 gram) secara signifikan mengurangi gula darah puasa dan hemoglobin A1c (HbA1c).

HbA1c yakni penanda kontrol gula darah jangka panjang.

3. Kimchi

Meski rasanya agak asam, namun makanan fermentasi seperti kimchi dan sauerkraut dikemas dengan senyawa yang meningkatkan kesehatan, termasuk probiotik, mineral, dan antioksidan.

Mengutip Annals of Nutrition and Metabolism, sebuah studi pada 21 orang dengan pradiabetes menemukan bahwa makan kimchi yang difermentasi selama 8 minggu meningkatkan toleransi glukosa pada 33 persen peserta. 

Baca Juga: Kaya Nutrisi, Inilah Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan Anak

4. Biji chia

Makan biji chia (chia seeds) nyatanya juga dapat membantu mengontrol gula darah. Penelitian telah mengaitkan konsumsi biji chia dengan penurunan kadar gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin.

Tinjauan dalam Journal of Food Science yang dilakukan pada tahun 2020 terhadap 17 hewan menyimpulkan bahwa biji chia dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan kontrol gula darah.

5. Bawang putih

Bawang putih merupakan bahan populer dalam pengobatan tradisional untuk diabetes dan berbagai macam kondisi lainnya. Senyawa dalam bawang putih dapat membantu mengurangi gula darah dengan meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin.

Dalam sebuah studi pada 2013, 60 orang yang mengidap diabetes tipe 2 dan obesitas yang mengonsumsi metformin dan bawang putih mengalami penurunan yang lebih signifikan dalam kadar gula darah.

Anda perlu membicarakan hal ini dengan dokter tentang bagaimana memasukkan makanan sehat tadi ke dalam rencana perawatan diabetes.

Selanjutnya: 5 Buah yang Sebaiknya Rutin Dikonsumsi Penderita Diabetes

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News