Resep Telur Lapis Daging, Paduan Sarapan Sempurna Bersama Nasi Putih

MOMSMONEY.ID - Bingung dan bosan karena sarapan yang itu-itu saja? Bagaimana jika MomsMoney usulkan agar anda membuat Telur Lapis Daging saja untuk menu?

Jadi, Telur Lapis Daging adalah hidangan kreasi unik antara daging sapi yang dipadukan dengan telur.

Rasanya ternyata sangat enak, karena memadukan antara rasa manis dari bakso dengan rasa segar dari sayuran pelengkap.

Baca Juga: Resep Semur Telur Ceplok Daun Melinjo, Masakan Ibu yang Bikin Kangen

Sekilas, hidangan ini mirip dengan bakso. Tapi jangan salah, rasanya tidak seperti bakso. Telur Lapis Daging ini memiliki cita rasa yang jauh lebih kaya daripada bakso telur.

Penasaran bagaimana resepnya? Dilansir dari Bango, ini dia resep Telur Lapis Daging, paduan sarapan sempurna bersama nasi putih.

Baca Juga: Promo Pizza Hut Agustus 2021, Paket Pasta, Pizza, dan Salad Cuma 95 Ribu

Bahan

• 400 gram daging sapi giling
• 12 butir telur puyuh rebus, kupas cangkangnya
• 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 butir bawang Bombay, iris memanjang
• 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica putih bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 500 ml air
• 2 sdm margarin untuk menumis

Baca Juga: Promo Pizza Hut Agustus 2021, Pizza Merah Putih Spesial Agustus Cuma Rp 109 Ribu

Bahan pelengkap hidangan

• 1 buah wortel yang dikupas, potong kecil, rebus sebentar
• 5 buah buncis, siangi, potong ½ cm, rebus sebentar
• 3 buah kentang, potong seperti French fries, goreng
• 8 lembar selada keriting, cuci bersih

Baca Juga: Resep Churros Keju Saus Coklat, Makanan Khas Spayol dan Portugal yang Manis di Mulut

Cara memasak

• Di dalam wadah, aduk rata daging giling, ¼ sdt merica, ¼ sdt pala, ½ sdt garam, ½ sdt gula, 2 sdm kecap manis, dan putih telur
• Bungkus telur puyuh dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan
• Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay hingga harum. Masukan bola daging, tumis hingga berubah warna
• Masukan tomat, aduk rata
• Tuangkan air, kecap manis, garam, gula, merica, dan pala. Aduk rata
• Masak hingga bula daging matang dan kuah mengental. Lalu angkat
• Tata Telur Lapis Daging di atas piring saji. Sajikan bersama pelengkapnya
• Telur Lapis Daging siap disantap bersama nasi putih!

Nah itu dia resep Telur Lapis Daging. Telur Lapis Daging ini akan sempurna jika dipadukan dengan bersama nasi putih sebagai menu utama sarapan.

Apakah anda tertarik mencobanya? Kalau iya, yuk coba!

Selanjutnya: Ide Menu Berbuka Puasa Senin Kamis yang Bisa Anda Tiru di Rumah

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News