M O M S M O N E Y I D
Keluarga

Resep Sosis Solo Isi Ayam, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-anak

Resep Sosis Solo Isi Ayam, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-anak
Reporter: Raissa Yulianti  |  Editor: Raissa Yulianti


MOMSMONEY.ID - Sosis Solo adalah salah satu jajanan lezat khas dari Kota Solo, Jawa Tengah. Meski namanya “Sosis Solo”, namun camilan ini tidak seperti sosis pada umumnya.

Secara tampilan, Sosis Solo tidak ada miripnya sama sekali dengan sosis yang kita kenal.

Melansir dari laman Prochiz, terdapat 2 versi Sejarah terciptanya Sosis Solo. Pertama, karena Sultan Solo yang meracik makanan ini. Kedua, karena masyarakat meniru makanan favorit orang-orang Belanda.

Baca Juga: Resep Camilan Anak Kaki Naga Super Lembut Pakai Bahan Ikan Tenggiri

Namun pada dasarnya, Sosis Solo adalah camilan berisi daging ayam/sapi cincang yang digulung dengan dadar telur dan digoreng.

Untuk Anda yang belum pernah merasakan lezatnya camilan Sosis Solo, Anda wajib mengikuti resep ini & membuktikan sendiri kelezatannya. Simak resepnya yang dilansir dari Dapur Umami, berikut ini.

Sosis Solo
Sosis Solo

Baca Juga: 2 Resep Dessert Box Cokelat dan Tiramisu untuk Suguhan Hampers Orang Tersayang

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sdt garam
  • 5 butir telur
  • 700 ml air
  • 15 ml minyak goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 1 batang sereh
  • 2 buah daun salam
  • 100 ml air
  • 4 sdt penyedap Masako
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada putih
  • 400 gram ayam giling

Baca Juga: Resep Jajanan Tradisional Kue Cucur Kopi Blender yang Punya Cita Rasa Khas

Cara Bikin Sosis Solo:

  1. Adonan: Sediakan mangkuk, tuang tepung terigu, garam, telur, dan air, kemudian aduk rata. Saring agar adonan tak menggumpal, lalu tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.
  2. Kulit sosis solo: Siapkan wajan, tuang 1 centong adonan ke dalam wajan, ratakan dan sisihkan.
  3. Beri bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tambahkan seret serta daun salam.
  4. Masukkan ayam cincang, beri bumbu Masako, gula pasir, lada putih, santan, dan air. aduk sampai rata dan masak hingga mengering. Sisihkan hingga dingin.
  5. Menggulung sosis solo: Siapkan kulit sosis solo, masukkan 2 sdm isian sosis solo, lalu gulung dan rekatkan dengan adonan kulit.
  6. Menggoreng sosis solo: Balur sosis solo dengan telur, kemudian goreng & masak sampai kecoklatan.
  7. Sosis Solo yang lezat siap disajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

TERBARU

Jadwal German Open 2026, Tiwi/Fadia Berlaga Menuju Partai Final

Jadwal German Open 2026 babak semifinal, ganda putri Indonesia Amalia Cahaya Pratiwi/Siti Fadia S. Ramadhanti berlaga menuju partai puncak.

6 Film Komedi Indonesia Ini Jamin Ngabuburit Penuh Gelak Tawa

Mencari tontonan ringan saat ngabuburit? Deretan film komedi Indonesia ini siap mengocok perut. Temukan mana yang cocok untuk Anda dan keluarga!

Ada Kisah Taliban, Deretan Film Budaya Muslim Ini Wajib Ditonton saat Ngabuburit

Butuh tontonan ngabuburit? Deretan film budaya Muslim ini tawarkan cerita dari Palestina hingga Afghanistan, penuh kisah kemanusiaan mendalam

Duel Sengit HP Flagship: Samsung Galaxy S26 Ultra Ungguli iPhone 17 Pro Max

Galaxy S26 Ultra atau iPhone 17 Pro Max? Performa grafis S26 Ultra puncaknya lebih baik. Jangan lewatkan detail perbandingan lengkapnya!

6 Tontonan Islami untuk Perkaya Ilmu Agama Selama Ramadan, Ada Buya Hamka

Rekomendasi film dan serial Islami ini bantu perdalam ilmu agama. Cari tahu tontonan yang pas untuk Ramadan Anda.

Rekomendasi 7 Tontonan Fantasi Paling Epik Angkat Mitos Dunia

Mitos dan cerita rakyat kini jadi tontonan seru di Netflix. Ragnarok hingga Troll siap menghibur Anda. Cek daftarnya agar tak ketinggalan!

Kadar Asam Urat Melonjak? Perlemakan Hati Bisa jadi Biang Keroknya

Hati berlemak dan asam urat ternyata memiliki akar masalah metabolik sama. Pelajari mengapa satu kondisi memperburuk lainnya.

Pilihan Promo Bukber di Burger King: Keluarga dan Teman Puas, Kantong Aman

Dari personal hingga rame-rame, paket Bukber Burger King siap penuhi selera. Cek daftar menu dan harga untuk bukber hemat Anda.

Sahur jadi Lebih Mudah: Ini 4 Resep Telur ala Chef Devina, Siap 5 Menit

Moms ingin sahur praktis tapi tetap bergizi? 4 resep telur 5 menit ala Chef Devina ini solusinya.   

Ramalan 12 Zodiak Keuangan dan Karier Hari Ini Sabtu 28 Februari 2026

Cek ramalan 12 zodiak keuangan dan karier Sabtu 28 Februari 2026 berikut, saatnya perkuat strategi dan fondasi kerja Anda.