MOMSMONEY.ID - Untuk santapan akhir pekanmu kali ini, coba bikin Cumi Asin Bumbu Kalasan, yuk!
Cumi merupakan salah satu sajian boga bahari yang paling digemari oleh masyarakat, selain udang dan ikan. Pasalnya, teksturnya yang kenyal dan mudah diolah jadi masakan apa saja membuat cumi banyak digemari berbagai kalangan.
Baca Juga: Resep Kakap Merah Saus Asam Manis, si Hidangan Merah Penambah Nafsu Makan Keluarga
Cumi yang digunakan pada resep kali ini merupakan jenis cumi asin. Nantinya, cumi asin akan diolah bersama daun singkong dengan menggunakan bumbu kalasan yang kaya akan rempah.
Cumi Asin Bumbu Kalasan cocok disantap bareng nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Beef Yakiniku Bento, Bekal Makan Nikmat untuk Wisata Akhir Pekan
Membuat Cumi Asin Bumbu Kalasan juga tergolong ke dalam kategori masakan yang mudah, loh! Hanya membutuhkan waktu 30 menit saja, maka Anda telah bisa menyajikan 5 porsi Cumi Asin Bumbu Kalasan untuk keluarga.
Mau tahu seperti apa sedapnya Cumi Asin Bumbu Kalasan? Melansir dari Dapur Kobe, yuk simak resep selengkapnya!
Baca Juga: Resep Kenikmatan Semur Rempah Ikan Patin yang Hangatkan Tubuhmu
Bahan:
- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 4 bh cabai merah besar, diiris miring
- 100 gram cumi asin, diseduh dengan air panas dan ditiriskan, lalu dipotong jadi 2 bagian
- 1 ikat daun singkong, direbus dan diiris halus
- 90 gram bumbu kalasan yang bisa dibeli di swalayan
Baca Juga: Membuat Dragon Sticky Rice, Hidangan Sehat ala Thailand yang Menggugah Selera
Cara Membuat Cumi Asin Bumbu Kalasan:
- Tumis daun jeruk dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan cumi asin, daun singkong, dan bumbu kalasan. Aduk rata.
- Cumi Asin Bumbu Kalasan siap disajikan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
/2026/05/30/430712803p.jpg)