Resep Oseng Tempe Sedap Wangi, Masakan Sederhana Berbumbu Pedas Manis

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Masakan tempe yang sederhana, yakni Oseng Tempe Sedap Wangi, bisa ditiru dengan resep yang satu ini.

Tempe adalah salah satu bahan makanan yang murah & mudah ditemukan. Bagi Anda penggemar berat tempe, ada hidangan menggiurkan yang bisa Anda tiru dari bahan tempe. Hidangan ini bernama Oseng Tempe Sedap Wangi.

Oseng Tempe Sedap Wangi menyajikan tempe dengan aneka bumbu seperti cabai, bawang, ketumbar, merica, hingga kecap manis. Agar bumbunya meresap sempurna, Oseng Tempe Sedap Wangi dimasak hingga kuahnya benar-benar meresap.

Dengan menggunakan resep ala Chef Rudy Choirudin yang satu ini, Moms bisa menyajikan 2-3 porsi Oseng Tempe Sedap Wangi yang nikmat ini.

Langsung intip resep Oseng Tempe Sedap Wangi yang dilansir dari kanal Yputube Simple Rudy TV, selengkapnya.

Bahan 1:

50 ml air
1 sdt garam
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
½ sdt ketumbar bubuk

Bahan 2:

350 gram tempe, potong dadu
150 ml air
1 sdt merica bubuk
5 sdm minyak goreng
4 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir

Bahan 3:

1 btang daun bawang prei, rajang halus
1 buah cabe merah, rajang halus

Cara Memasak Oseng Tempe Sedap Wangi:

Haluskan semua yang ada pada Bahan 1: bawang merah, bawnag putih, cabai merah, cabai rawit, garam, ketumbar bubuk, dan air. Tumis sampai seluruhnya harum dan matang.
Masukkan kecap manis, tunggu sampai berbuih.
Masukkan gula, air, dan merica bubuk. Aduk dan masak kembali sampai mendidih.
Masukkan tempe, aduk-aduk hingga air menyerap, tempe matang, dan kuah tinggal sedikit.
Angkat dan letakkan Oseng Tempe Sedap Wangi di piring.
Taburi Oseng Tempe Sedap Wangi dengan hiasan daun bawang prei & cabe merah, hidangkan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News