Resep Oseng Mercon Pedas Khas Yogyakarta

MOMSMONEY.ID - Oseng Mercon merupakan makanan pedas yang terkenal di daerah Yogyakarta.

Oseng Mercon ini merupakan sajian makanan berupa daging yang diiris tipis bersama kuah pedas yang cocok disajikan dengan nasi putih.

Biasanya, Oseng Mercon yang terkenal pedas ini memerlukan cabai rawit yang cukup banyak. Tapi untuk meminimalisir biji cabai, MomsMoney menggantinya dengan bumbu nasi goreng instan rasa pedas.

Baca Juga: Promo Wendy’s Agustus 2021, Promo PUAS Paket Ayam-Burger Mulai Rp 22.727 Saja

Namun jika anda tidak menemukan bumbu nasi goreng instan rasa pedas di minimarket, sangat diperbolehkan untuk menambahkan cabai rawit secara manual, sesuai selera.

Karena ini merupakan hidangan pedas, maka sangat dianjurkan untuk selalu menyediakan teh manis hangat, agar saat mengonsumsi Oseng Mercon pencernaan anda tidak bermasalah.

Baca Juga: Promo Xi Bo Ba 25-27 Agustus 2021, Diskon 70% Khusus ShopeeFood Mininum Pembelian 40k

Langsung saja, dilansir dari Dapur Kobe, ini dia resep Oseng Mercon!

Bahan

• 200 gram daging sapi yang diiris lebar & tipis
• 1 sachet saus tiram instan
• 3 sdm margarin
• ½ buah bawang Bombay yang diiris memanjang
• 150 ml air
• 1 bungkus bumbu nasi goreng instan rasa pedas
• Gula secukupnya
• 50 gram paprika hijau dipotong kotak
• 50 gram paprika merah dipotong kotak
• 15 gram daun bawang
• Mentimun yang diiris

Baca Juga: Promo Pizza Hut Agustus 2021, Funt4stic Box Rp 100.000 Dapat 4 Personal Pan Pizza

Cara Membuat Oseng Mercon

• Baluri daging yang sudah diiris tipis dengan saus tiram instan, lalu diamkan 15 menit.
• Panaskan margarin dalam wajan. Lalu tumis bawang Bombay hingga layu
• Masukkan daging yang sudah direndam bumbu. Masak hingga setengah matang
• Tambahkan air, lalu masukkan bumbu nasi goreng instan rasa peda, beserta gula. Masak hingga matang
• Sebelum air asat, masukkan paprika merah, paprika hijau, dan daun bawang. Aduk merata.
• Angkat dan tata Oseng Mercon ke dalam piring.
• Tata mentimun yang sudah diiris di pinggiran piring saji
• Oseng Mercon siap disantap!

Baca Juga: Promo D’Cost Seafood Agustus-September Diskon Rp 30.000, Pembelian Lewat GrabFood

Nah, itu dia resep Oseng Mercon yang cukup disajikan untuk 2 porsi piring. Waktu memasaknya pun tidak terlalu lama, yakni hanya 30 menit saja.

Untuk anda para pecinta pedas, mari buat Oseng Mercon ini di rumah!

Selanjutnya: Promo KFC Agustus 2021, Diskon 50% Winger Bucket Isi 14 Ayam di bawah Rp 50.000-an!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News