Resep Orak Arik Tahu Telur Soun, Masak Praktis dan Super Cepat Hanya 10 Menit

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Menu orak arik tahu telur selalu jadi pilihan yang pas untuk Moms yang super sibuk. Menu ini bisa dibuat hanya dalam waktu 10 menit saja.

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling simpel & praktis dibuat. Menu telur dapat dikreasikan menjadi berbagai jenis hidangan yang tak membosankan, salah satunya orak arik tahu telur.

Seperti namanya, menu orak arik tahu telur ini berbahan dasar telur, tahu kuning, dan sejumput soun basah. Agar rasanya tak hambar, diberi aneka bumbu seperti bawang-bawangan, cabai, hingga kecap asin supaya terasa sedap di mulut.

Resep orak arik tahu telur ini cukup untuk menghidangkan 3 porsi yang pas disajikan kapanpun.

Jadikan menu orak arik tahu telur sebagai hidangan favoritmu yang mudah dimasak kapanpun. Simak resepnya yang dilansir dari kanal Youtube Rudy Simple TV selengkapnya.

Bahan 1:

4 sdm minyak goreng (untuk menumis)
5 siung bawang putih, digeprek lalu dicincang
6 siung bawang merah, dirajang
6 buah cabai rawit merah gandot, rajang
1 sdm kecap asin

Bahan 2:

3 butir telur
¼ sdt garam

Bahan 3:

300 gram tahu kuning, goreng ½ matang
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
150 ml air
100 gram soun, seduh

Cara memasak Orak Arik Tahu Telur:

Kocok telur dengan garam (bahan 2), lalu sisihkan
Tumis bawang putih sampai kekuningan, tambahkan bawang merah & cabai rawit, tumis kembali.
Masukkan kecap asin, lalu tunggu hingga berbuih.
Masukkan telur, lalu orak arik hingga diperoleh bulir-bulir agak kasar
Masukkan air, tahu, dan merica bubuk, kemudian aduk rata.
Masukkan soun, garam, gula, lalu masak hingga semua matang.
Sajikan Orak Arik Tahu Telur ke atas piring saji, lalu hidangkan bersama nasi hangat. Orak Arik Tahu Telur siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News