Cargill Resmikan Lini Produksi Kakao Baru di Indonesia

Reporter: Nina Dwiantika | Editor: Nina Dwiantika

MOMSMONEY.ID - Seiring dengan terus meningkatnya permintaan di pasar Asia untuk makanan dan minuman yang kaya rasa dan inovatif, hari ini Cargill mengumumkan peresmian lini produksi kakao baru di pabrik pengolahan kakao Gresik, Indonesia.

Dalam produk bakery (roti), es krim, dan cokelat, serta minuman ala café, kakao dan cokelat selalu menjadi salah satu bahan yang paling populer. Cargill memperkirakan dalam jangka waktu beberapa tahun mendatang, permintaan konsumen Asia pada kategori makanan tersebut akan melonjak secara signifikan, dipengaruhi oleh tren konsumsi terhadap pengalaman multisensori, kebutuhan akan makanan yang lezat namun sehat.

Francesca Kleemans, Managing Director Cargill Food Solutions Asia Tenggara mengatakan, dengan investasi Cargill yang baru, pihaknya yakin akan mampu menetapkan standar baru industri dalam hal inovasi dan daya saing produk kakao dan cokelat, untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan konsumen di Asia.

Dengan kemampuan baru Cargill di Gresik ini, perusahaan menantikan kolaborasi dengan pelanggan di Asia. Dengan memanfaatkan teknologi manufaktur terbaru dan R&D canggih, lini baru ini memungkinkan terobosan dan inovasi baru serta kecepatan luar biasa dalam ekspansi pasar.

Untuk menandai peresmian serta unjuk kemampuan lini baru ini, Cargill meluncurkan beberapa produk, yaitu dua varian kakao bubuk Gerkens dengan rona warna gelap dan profil rasa premium, serta serangkaian varian baru kakao massa Cargill Craft yang menghadirkan berbagai rasa mulai dari fruity, fresh hingga roasted.

· Gerkens® Max80 kakao bubuk yang menghasilkan warna cokelat gelap dengan profil rasa cokelat yang pekat

· Gerkens® Max78 kakao bubuk dengan warna cokelat pekat, aroma dan rasa kakao yang kuat serta sentuhan roasted yang lembut

· Cargill® AFB10 kakao massa dengan rasa buah tropis

· Cargill® ASA00 kakao massa dengan rasa cokelat pahit manis

· Cargill® ASM00 kakao massa dengan cita rasa roasted dan sentuhan rasa buah

Dalam beberapa tahun terakhir, Cargill meningkatkan upaya agar selalu menjadi mitra utama dalam mendukung pertumbuhan dan inovasi bagi pelanggan di sektor manufaktur makanan, layanan makanan, dan ritel. Dengan memanfaatkan keahlian rantai pasokan dari hulu ke hilir, Cargill memperkuat kemampuannya untuk menghadirkan solusi bernilai tambah yang lengkap untuk kategori bakery (roti), es krim, dan produk cokelat melalui investasi di fasilitas Gresik, yang merupakan pusat penting bagi inovasi dan produksi kakao Cargill di Asia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News