Bantu Cegah Covid-19, Konsumsi Makanan & Vitamin Untuk Meningkatkan Imun Tubuh

MOMSMONEY.ID - Jakarta. Kembali meledaknya kasus positif Covid-19 menyebabkan Indonesia darurat Covid-19. Tetap menjalankan protokol kesehatan adalah cara terbaik mencegah Covid-19. Selain itu, pastikan konsumsi makanan dan vitamin untuk meningkatkan imun tubuh agar badan tidak mudah sakit sehingga kuat melawan infeksi virus corona.

Melansir data Satgas Covid-19, hingga Rabu (23/6) ada tambahan 15.308 kasus baru yang terinfeksi virus corona di Indonesia. Sehingga total menjadi 2.033.421 kasus positif Corona. Ini merupakan jumlah kasus positif Covid-19 harian terbesar di Indonesia.

Lonjakan kasus positif Covid-19 di berbagai daerah membuat pemerintah mengambil tindakan strategis. Pengetatan pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) berskala mikro mulai 22 Juni-5 Juli 2021 menjadi upaya yang dipilih pemerintah untuk mengendalikan penularan.

Vaksinasi Covid-19 juga mulai digencarkan di berbagai daerah untuk mencapai target herd immunity 70 persen. Tak lupa, masyarakat juga diimbau untuk terus mematuhi protokol kesehatan 3M, yaitu mencuci tangan dengan sabun, memakai masker, dan menjaga jarak.

Meningkatkan Imun tubuh

Selain mematuhi protokol pencegahan Covid-19, tindakan-tindakan yang bersifat individu juga berperan vital untuk mencegah penularan virus corona meluas. Bagi masyarakat yang berusia 18 tahun ke atas, kini pendaftaran vaksinasi untuk masyarakat umum di sejumlah kota dan kabupaten sudah dibuka dan dapat diikuti dengan gratis.

Mencegah penularan virus corona juga dapat dimulai dengan meningkatkan imun tubuh, misalnya dengan mengonsumsi makanan dengan vitamin tertentu yang bermanfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja makanan dan vitamin yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan imun tubuh?

Ahli gizi DR dr Tan Shot Yen mengatakan, makanan yang mengandung zat-zat bermanfaat bagi kesehatan dikenal dengan istilah functional food. Tan menyebutkan, functional food mengandung antioksidan, fitofenol, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh dan membawa manfaat kesehatan.

Baca juga: Yuk, Mengenal Ragam Macam Nutrisi serta Fungsinya untuk Tubuh

Namun, Tan menggarisbawahi bahwa manfaat kesehatan itu hanya bisa diperoleh jika functional food dikonsumsi sebagai kebiasaan, bukan hanya satu atau dua kali. Berikut adalah beberapa makanan yang termasuk ke dalam functional food dan bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh:

• Buah-buahan untuk meningkatkan imun tubuh: beri, kiwi, persik, apel, jeruk, pisang Sayuran: brokoli, kembang kol, kangkung, bayam
• Kacang-kacangan untuk meningkatkan imun tubuh: almond, mete, pistachio Legum: buncis, kacang hitam, lentil
• Biji-bijian utuh untuk meningkatkan imun tubuh: gandum, soba, beras merah
• Makanan laut untuk meningkatkan imun tubuh: salmon, sarden, mackerel, cod
• Makanan fermentasi untuk meningkatkan imun tubuh: tempe, kombucha, kimchi, kefir
• Rempah-rempah untuk meningkatkan imun tubuh: kunyit, kayu manis, jahe, cabai rawit
• Minuman untuk meningkatkan imun tubuh: kopi, teh hijau, teh hitam

Simak vitamin untuk meningkatkan imun tubuh di halaman selanjutnya

Vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh

Pada bahan makanan tersebut, terdapat kandungan vitamin yang memiliki manfaat untuk meningkatkan imun tubuh, seperti vitamin C, vitamin E, vitamin A, dan vitamin D.

• Vitamin C

Mengutip Kompas.com, Rabu (23/6/2021), vitamin C sangat bagus untuk meningkatkan imun tubuh. Vitamin C mampu mencegah dan memperpendek durasi sakit seseorang.

Sumber vitamin C yang bisa Anda konsumsi untuk meningkatkan imun tubuh antara lain brokoli, jeruk, bayam, stroberi, kale, dan pepaya.

• Vitamin E

Vitamin E merupakan antioksidan yang bisa membantu tubuh melawan penyakit. Vitamin E banyak terkandung pada tanaman yang mengandung lemak tinggi.

Beberapa makanan sumber vitamin E untuk meningkatkan imun tubuh antara lain kacang almond, kacang tanah, biji bunga matahari, dan berbagai minyak nabati.

• Vitamin A

Vitamin A ternyata tidak hanya bermanfaat untuk mata, tetapi juga untuk meningkatkan imun tubuh. Terdapat dua bentuk vitamin A, yaitu preformed vitamin A dan provitamin A.

Preformed vitamin A untuk meningkatkan imun tubuh banyak terkandung di dalam sumber hewani, seperti ikan tuna, daging, dan susu. Sedangkan provitamin A untuk meningkatkan imun tubuh banyak terkandung di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti wortel, ubi, labu, melon, dan sayuran berwarna hijau tua.

• Vitamin D

Vitamin D juga merupakan vitamin untuk meningkatkan imun tubuh. Berbeda dari vitamin lainnya, vitamin D hanya bisa diproses dengan baik oleh tubuh jika Anda mendapatkan sinar matahari yang cukup.

Sebaiknya lengkapi konsumsi vitamin D untuk meningkatkan imun tubuh dengan berjemur di bawah sinar matahari. Efek vitamin D untuk meningkatkan imun tubuh dapat dimaksimalkan dengan mengonsumsi berbagai ikan laut seperti ikan tuna dan sarden. Selain itu, susu dan jeruk juga mengandung vitamin D yang dibutuhkan untuk meningkatkan imun tubuh.

Tan menambahkan, rempah-rempah atau empon-empon, selain tergolong sebagai functional food, belakangan ini juga dikenal karena metabolit sekundernya berperan sebagai obat tradisional yang mempunyai nilai terapeutik. "Sebagai awam, bukan ahli herbal, tentu dianjurkan untuk mengonsumsi bahan pangan berharga tersebut sebagai keseharian kita. Diolah sebagai makanan yang bukan saja sehat, tapi juga nikmat," kata Tan ketika dihubungi Kompas.com, Rabu (23/6/2021).

Tan mengatakan, manfaat kesehatan dari makanan untuk meningkatkan imun tubuh tersebut hanya bisa diperoleh jika dikonsumsi secara rutin setiap hari. Dia menyarankan kepada masyarakat untuk menyantap makanan dengan gizi seimbang, dan menghindari makanan cepat saji atau produk-produk ultraproses.

"Jadi, daripada beli ayam goreng atau anak dijejali nugget, coba masak pangan tradisional yang kaya rempah, misalnya kari, soto, garang asem, dan sebagainya," kata dia. "Begitu pula daripada bikin ikan gurame fillet asam manis dengan bumbu botolan, coba bikin gurame bakar bungkus daun dengan sambal matah bikin sendiri, bikin arsik atau woku," imbuhnya.

Itulah daftar makanan dan vitamin untuk meningkatkan imun tubuh. Tetap patuhi protokol kesehatan karena pandemi Covid-19 semakin ganas.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Corona Makin Ganas, Berikut Makanan dan Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh",

#satgascovid19 #ingatpesanibu #pakaimasker #jagajarak #jagajarakhindarikerumunan #cucitangan #cucitanganpakaisabun

Penulis : Jawahir Gustav Rizal
Editor : Sari Hardiyanto

Selanjutnya: Studi Baru, Antibodi Covid-19 Bisa Cegah Infeksi Virus Corona Selama Tahunan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News